頂き物
こんにちは、ワインとフレンチのお店イマージュ、ソムリエ小森です。
先日、友人からワインの差し入れを頂きました。山形県上山市のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用した、山梨県甲州市勝沼の「くらむぼんワイン」の『イニシアル2016』です。
カシスや干しプラムのような果実味のミディアムボディのこのワインは、「労働の後の夕焼け」。
長いトンネル工事をトロッコに石を積み上げながら汗だくになりくたびれた後、仕事が終わり、トンネルの出口に出てみると、そこには美しい夕陽が照らしています。
飲み疲れないカベルネ・ソーヴィニヨンです！
※このワインはイマージュでは飲めません。