秋色のワイン

口当たりはとてもまろやかで、繊細なタンニン。チョコレートやキャラメルの風味と、濃く凝縮した砂糖漬けのフルーツなどが広がり、繊細でフレッシュさが鼻に抜ける素晴らしいバランス。若いときはブラックベリーやストロベリーを感じます。時間を経るとさらに統合した素晴らしい味わいへと成長します。

品種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル

南瓜のテリーヌと鹿ハムや豚ロースのグリルなど