DINNER
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| おつまみ3種セット（コーヒー豆のチョコレート、生ハム、オリーブ） | ¥600 |
| グリーンオリーブと揚げニンニクのオイル漬け | ¥400 |
| 自家製ピクルス | ¥500 |
| 生ハム ハモンセラーノ | ¥600 |
| トマトとクリームチーズの生ハム巻き | ¥600 |
| レバーベースト（バケット付） | ¥600 |
| クリームチーズしのょうゆ麹漬け | ¥400 |
| チーズ盛り合わせ | (1種）¥400 （3種）¥1,000 （5種）¥1,300 |
| サラダ温サラダ | ¥800 |
| 高原野菜の彩りプレート | ¥1,300 |
| 高原野菜のテリーヌ アンチョビクリーム添え | ¥1,000 |
| フレッシュ高原野菜と2種のディップ | ¥1,100 |
| シェフの気まぐれオードブル盛合せ | ¥1,600 |
| ウニ・人参のムースのジュレかけ | （大）¥1,300 （小）¥700 |
| 本日のキッシュ | ¥600 |
| プレーンオムレツ | ¥600 |
| パテ ド カンパーニュ | ¥700 |
| とうもろこしの冷製フランとホタテのグリル フルーツトマトソース | ¥800 |
| 長崎港より天然鮮魚のマリネ | ¥900 |
| マグロの赤ワイン漬け | ¥1,000 |
| 和牛ランプのローストビーフ（サラダまたはカルパッチョ仕立て） | ¥1,500 |
| 本日の冷製ポタージュ | ¥500 |
| オニオングラタンスープ | ¥800 |
| 豚肉バラのビール煮 | ¥1,200 |
| 気まぐれチーズ ＩＮ ガレット | ¥1,200 |
| タブリエ ド サプール（ハチノスのパン粉焼き） | ¥1,200 |
| 旨みたっぷり濃厚ブイヤベース | ¥1,800 |
| 牛ミンチときのこのパイ包み焼～トリュフとマデラワインのソース～ | ¥2,00 |
シェフにおまかせ！メインディッシュ
お好みの素材をお選びください。
どんなお料理がでてくるかはお楽しみに…
素材
| 長崎港より 本日の天然鮮魚 | ¥1,800 |
| カナダ産牛ハラミ | ¥1,500 |
| イベリコ豚ロース | ¥1,500 |
| フランス産鴨胸肉 | ¥1,800 |
| ニュージーランド産骨付き仔羊 | ¥1,800 |
| フランス産フォアグラ | ¥2,200 |
| カナダ産オマールエビと北海道産ホタテ | ¥2,400 |
| 特選和牛サーロイン | ¥3,000 |
～お料理のお好みやご要望がございましたらお申し付けくださいませ～
| 野菜たっぷり！大葉しょうとゆ麹のパスタ | ¥1,000 |
| トリュフのカルボ | ¥1,400 |
| 土鍋ごはん（渋井さんのピロール米：1合） | ¥1,000 |
| 桐生の天然酵母パン | 1個 ¥150 |
| ガーリックトースト | ¥200 |
| RUEITブリュレ | ¥500 |
| クルミとアーモンドのケーキ＆焦がしバターの塩キャラメルアイス添え | ¥500 |
| カヌレ＆バニラアイス | ¥500 |
| セロリと梨のフローズン | ¥500 |
| エスプレッソ | ¥300 |
| ブレンドコーヒー | ¥300 |
| 食後酒各種 | ¥1,000～ |
※表示の価格は全て税抜です。
またご予算に応じてオリジナルのコース料理もご用意できます。
メニューやご予算はお気軽にご相談ください。