DINNER
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| おつまみ3種セット （コーヒー豆のチョコレート、生ハム、オリーブ） |
¥600 |
| スペイン産グリーンオリーブと揚げニンニクのオイル漬け | ¥400 |
| 野菜のマリネ（白ワインとコリアンダー風味） | ¥500 |
| 生ハム ハモンセラーノ | ¥600 |
| コーヒー豆のチョコレート | ¥300 |
| ドライフルーツ盛合せ | ¥600 |
| トマトとチーズの生ハム巻き | ¥600 |
| レバーベースト（バケット付） | ¥600 |
| こだわ野り菜のスティック＆ディップ | ¥700 おわかり野菜 ¥300 |
| チーズ盛り合わせ | (1種）¥400 （3種）¥1000 （5種）¥1300 |
| シェフの気まぐれオードブル盛合せ | ¥1600 |
| ウニ・人参のムースのジュレかけ | （大）¥1300 （小）¥700 |
| 本日のキッシュ | ¥600 |
| プレーンオムレツ | ¥600 |
| パテ ド カンパーニュ | ¥700 |
| サラダリヨネーズ | ¥700 |
| サラダ温サラダ | ¥800 |
| 無農薬野菜・有機野菜のこだわり野菜づくし | ¥1200 |
| 長崎港より天然鮮魚のマリネ | ¥900 |
| 真鯛とホタテのタルタル | ¥1000 |
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和牛ランプのローストビーフ （サラダまたはカルパッチョ仕立て） |
¥1500 |
| 豚バラ肉のビール煮 | ¥1200 |
| 気まぐれチーズ ＩＮ ガレット | ¥1200 |
| タブリエ ド サプール（ハチノスのパン粉焼き） | ¥1200 |
| ごぼうのポタージュ | ¥500 |
| オニオングラタンスープ | ¥800 |
| 旨みたっぷり濃厚ブイヤベース | ¥1800 |
|
牛ミンチきとのこのパイ包み焼 ～トリュフとマデラワインのソース～ |
¥2000 |
シェフにおまかせ！メインディッシュ
お好みの素材をお選びください。
どんなお料理がでてくるかはお楽しみに…
素材
| 長崎港より 本日の天然鮮魚 | ¥1800 |
| カナダ産牛ハラミ | ¥1500 |
| イベリコ豚ロース | ¥1500 |
| ラフンス産鴨胸肉 | ¥1800 |
| ニュージーランド産骨付き仔羊 | ¥1800 |
| カナダ産オマールエビと北海道産ホタテ | ¥2400 |
| 特選和牛サーロイン | ¥3000 |
～お料理のお好みやご要望がございましたらお申し付けくださいませ～
| 大葉たっぷり！ピリ辛トマトパスタ | ¥1000 |
| トリュフのカルボ | ¥1400 |
| 土鍋ごはん（渋井さんのピロール米：1合） | ¥1000 |
| 桐生の天然酵母パン | 1個 ¥150 |
| ガーリックトースト | ¥200/td> |
| REITOUブリュレ | ¥400 |
| クルミとアーモンドのケーキ＆焦がしバターの塩キャラメルアイス添え | ¥400 |
| ブラマンジェとチョコレートムース | ¥400 |
| いちごのコンポートとミント風味のディプロマットのミルフィーユ ピスタチオのアイス添え |
¥600 |
| エスプレッソ | ¥300 |
| ブレンドコーヒー | ¥300 |
| 食後酒各種 | ¥1000～ |
※表示の価格は全て税抜です。
またご予算に応じてオリジナルのコース料理もご用意できます。
メニューやご予算はお気軽にご相談ください。