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プロフィール

羽下 太(Futoshi Haga)

羽下 太(Futoshi Haga)

『お客様の想いをカタチ(料理)にしたい』

1974年生まれ。栃木県宇都宮出身。
エコールキュリネール国立(現 エコール辻東京)で西洋料理を学び渡仏。
リヨン、コートダジュールで修業したのち「オテル ドゥ キタオカ」に入店。
25歳で料理長へ就任、15年間腕を振るってきた。

お客様と触れ合いを大切にし、どんな料理をつくったら喜んでもらえるだろう?と楽しみながら調理しています。
グランメゾンの味をもっとカジュアルに楽しんでいただけるお店にして
いきたい。
皆さまの笑顔を引き出せる料理をつくり続けたいと思います。

小森 稔倫(Toshinori Komori)

小森 稔倫(Toshinori Komori)

『ワインの和を広げていきたい』

1976年生まれ。小学校より下町・台東区で育つ。
酒好きが高じて飲食業に転身。1本のワインに出会ったことをきっかけに独学で(社)日本ソムリエ協会認定資格を取得。
老舗『オテル ド キタオカ」にてソムリエとしてサービスに従事。

もっと多くの方々にワインを楽しんでもらいたい!もっとワインを好きになってもらいたい!!
美味しいワイン、お客さまの心に響くワインをを探し続けていきたいと
思います。

SHOP INFO

店舗名 イマージュ
運営責任者 小森 幹子
住所 〒111-0035 東京都台東区西浅草3-25-1 太田ビル1F
電話 / FAX番号 03-3844-3460
メールアドレス info@image-asakusa.com
営業時間 ランチ 11:30-15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:00-23:00(L.O.22:00)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日に振替)
第3火曜日

外観